resep donat kentang

Sebelum bahas resep donat kentang, Di indonesia ternyata banyak lohhhh donut yg rasanya enak dan sudah terkenal (misalnya saja JCo,Donat Dunkin atau Dunkin' Donuts,Country Style,iCrave,Q-Big dan Donat kentang Fresco) yg sdah memiliki penggemar / fans masing-masing & dengan harga yg ber-variasi akan tetapi terjangkau, sedangkanresep / cara membuat donat Kentang mereka punya, tentu saja di rahasiakan. 
Bahan resep donat kentang :

• 500 gram tepung terigu,-pilihlah yg protein tinggi (misal Cakra Kembar)
• 50 gram susu bubuk,- merek apa aja
• 11 gram ragi instan (sama dgn 1 sachet)
• 200 gram buah kentang,-dikukus dulu, haluskan (wajib blender) & dinginkan
• 100 gram gula pasir putih
• 4 butir kuning telur ayam segar
• 100 ml air dingin
• 75 gram mentega,-merek apa aja
• 1/2 sendok teh garam

Arahan Cara membuat Donat Kentang 

1. - Pertama-tama pembaca / anda ambilah wadah bersih, lalu campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula, ragi instan,kemudian aduk-aduk sampai rata bener.
2. - Nahh Selanjutnya masukkanlah kentang yg sudah dihaluskan, kuning telur ayam & jga air dingin, aduk-aduk sampai rata bener.
3. - Berilah adonan donat ini, mentega dan juga garam, nahhh kemudian aduk lagi sampai elastis. dan diamkan adonan ini 15 menit.
4. - Kemudian Bagilah oleh anda adonan doughnut ini, masing-masing 50 gram, lalu dibulatkan & istirahatkan adonan ini selama 20 menit, hingga mengembang. (tuk membagi & juga membulatkan seluruh adonan donat kentang hingga habis, anda memerlukan waktu 15 s/d 20 menit, begitu anda / bunda membulatkan adonan kentang terakhir, langsung saja panaskan minyak goreng tuk memulai menggoreng adonan donat yg telah dibulatkan).
5. - selagi di goreng, lubangilah adonan donut ini dibagian tengah menjadi bentuk donat, goreng sampai matang.
6. - Sekarang Langkah yang Terakhir angkat & tiriskan. Taburilah donat dgn topping gula manis / hiasi dgn coklat. yessss selesai juga resep donat kentang.